안녕하세요 저의 이유입니다.친구와 퇴근후 갑자기 만나게 되었습니다.곱창에 소주는 어떠냐는 이야기에 최근 본 서울 3대 마늘 곱창 맛집 중 하나인 신도림 우월소곱창이 생각났습니다!!!비가 부슬부슬 내리는 날 가벼운 발걸음으로 다녀온 신도림역 고깃집 우월소곱창을 소개합니다 우월소곱창 신도림 본점 서울시 구로구 신도림동 433-30507-1488-2322 매일 14:00 – 23:00
신도림역에서 도보거리 내에 위치하고 있습니다.아주 인기있는 맛집이라고 해서 예약해서 방문했는데 예약하고 갈 수 있어서 다행이에요.비오는 평일이었는데 제가 예약석을 제외하고는 이미 만석이었어요.
국내산 최상급 한우와 육우호르몬만을 사용한다는 이곳은 서울 3대 마늘곱창 맛집으로도 잘 알려져 있습니다.다만 두더지아라, 얼룩조 등 내장류도 인기가 있지만 마늘이 들어간 곱창으로 유명한 곳이라고 합니다.맛도 맛이지만 서비스가 좋다고도 이미 소문이 났어요.모든 테이블에 매운 해물탕과 양념마늘 육회를 서비스로 증정한다고 적혀 있던데요.이것만 해도 거의 소주 한 병이잖아요? 일단 기대에 부풀어보겠습니다.
인기글
퇴근을 조금 일찍 한 날이라 6시에 도착했는데 이미 매장이 꽉 찼어요. 게다가 우리가 들어간 후에는 바로 웨이팅이었어요. 곱창집치고는 깔끔한 인테리어와 기름때 없는 청결함에 식감도 없었습니다.
배가 너무 고파서 들어가자마자 메뉴판부터 살펴봤어요.각종 메뉴가 한 번에 나오는 모듬 1판 세트 메뉴도 있습니다.원하시는 메뉴와 사이드만 주문 가능한 개별 메뉴도 있습니다.저는 이것저것 골고루 맛보고 싶어서 신도림역 고깃집 우월소곱창의 대표 메뉴인 수제 한우마늘곱창과 함께 곱창, 얼룩조, 기아라를 한 번에 즐길 수 있는 한우모듬곱창을 주문해 보았습니다.
직원분들은 모두 친절하시고 손이 너무 빨랐어요.반찬 세팅도 빨리 해주셨지만 음식을 제공해주시는 속도도 굉장히 스피디하고 답답하지는 않았어요. 짠맛 양념장과 함께 매콤한 수제소스를 내주셔서 반찬으로는 대파김치, 흰김치, 샐러드가 나왔습니다 🙂 특히 흰김치는 맛있게 익은 것이 딱 제 스타일이었습니다.
서비스로 나온 매콤한 해물탕입니다. 와 정말 가성비 가득한 메뉴잖아요??? 무려 꽃게 한마리가 통째로 들어있어요. 그래서인지 국물이 맵고 깔끔한 것이 소주 안주로 딱이었습니다.
한우 육회도 맛으로 그냥 주시는데. 양념도 잘 맞고 고기 퀄리티가 좋았어요.
기다리다가 주문한 곱창도 계속 나왔어요.우월이 직접 만든 마늘곱창과 함께 모듬곱창을 모두 초벌구이 해주셨습니다.소금통만 따로 익혀서 먹으면 될 것처럼 다 구워지고 나와서 기름이 튀지도 않고 먹기 좋았어요.
푸짐한 음식이 준비되었으니 앞으로 즐겁게 먹어보겠습니다.비도 올 것 같고, 친구들과 즐겁게 소맥부터 말아 먹기 시작했어요.
왼쪽은 수제 마늘곱창이고 오른쪽은 일반곱창입니다.두개의 차이가 보이나요?? 마늘 호르몬은 일반 호르몬에 무농약 친환경 마늘을 직접 삶아서 안에 끼워 넣은 것이라고 합니다.삶은 마늘을 넣은 후 초벌구이를 해주니까 식감과 맛이 부드럽고 고소한 곱창처럼 느껴졌어요!우월소곱창은 마늘곱창으로 잘 알려진 신도림역 고깃집인데 일반 곱창도 매우 맛있었습니다.곱슬머리가 꽉 차있어서 부드럽고 쫀득쫀득했어요!!
곱창은 기름소금에 찍어먹으면 고소한 맛이 극대화되고 수제소스에 찍어먹으면 맵게 먹기좋고 백김치에 싸서 먹으면 뒷맛이 개운합니다 하지만 솔직히 아무것도 찍지 않고 그냥 먹어도 맛있습니다
모듬곱창에는 곱창, 얼룩조개, 벌집의 양, 소금통이 골고루 나옵니다.다 냄새가 안 나거든요. 확실히 신선함을 느꼈어요.소금통의 경우 생으로 나와서 살짝 익혀 먹으면 되는데 고소하고 부드러워서…
여기는 추가로 먹기 좋은 사이드 메뉴도 많은 신도림역 고깃집이었어요.치즈계란찜은 폭신폭신 매우 부드럽고 위에 토핑으로 치즈와 새우, 날치가 올라가 있어 맛의 풍미와 식감도 고급스러웠습니다.술안주로 딱 어울리는 들기름 모듬도 추가해봤습니다.한우 홍초와 벌집 양 등을 삶아 들기름으로 버무린 램찜이라고 합니다.양념 자체가 강한 편도 아닌데 냄새가 하나도 없고 들기름의 고소함과 쫄깃한 식감이 좋았습니다.이건 정말 술안주… 술은 무한대로 들어갈 수밖에 없어요.예산에서 직접 공수한 면으로 만들었다는 예산비빔면 또한 맛이 좋았습니다.빨간 양념에 무생채와 오이채가 얹혀있습니다.잘 구운 곱창과 함께 먹으면 느끼함도 싹 사라집니다. 개인적으로 느끼하고 고소한 대추랑 같이 먹었을 때가 제일 맛있었어요.우월서곱창 신도림 본점은 기본적인 서비스도 매우 훌륭했지만 각종 이벤트도 진행하고 있다는 점, 카카오 채널 친구 추가 시 추억의 뽑기가 가능한 재미있는 이벤트를 진행하는데 모든 테이블을 왔다 갔다 하면서 참여 기회를 주었습니다.ww 1등은 5만원 바로 할인까지 해준다니…!! 가능하다면 대단합니다.저와 친구들은 4등, 5등을 선택해서 음료와 구워먹는 치즈를 받아서 먹었습니다.진짜 많이 먹었는데 곱창집 왔는데 마지막 볶음밥을 안 먹으면 서운해요.비주얼 최고였던 오색볶음밥!맛있게 볶은 밥과 함께 무생채, 김가루, 버섯, 계란까지!!!!!잘 섞어서 골고루 펴서 남은 곱창을 얹어 먹으면 또 다른 시작의 술이 술술 들어가 배가 터질 것 같았지만 행복한 시간을 보내고 왔습니다.신도림역 고깃집 우월소곱창은 서울 3대 마늘곱창 맛집 중 하나로 TV나 유튜브 등에도 많이 출연한 곳이라고 합니다.그래서 그런지 평일인데도 사람이 너무 많았어요.네이버 예약방문시 꽃게 한마리가 통째로 들어가는 매콤한 해물탕이 나왔고 테이크아웃시 모든 메뉴가 2+1이라 가성비는 물론 가성비까지 충족시켜주는 신도림 곱창 맛집이었습니다우월소곱창 신도림본점 서울특별시 구로구 경인로63 1층신도림역에서 도보로 방문할 수 있습니다.신도림역에서 도보로 방문할 수 있습니다.